Kerstkaart | Christmas card

Even een terugblik…

Het jaar vloog weer voorbij, in het begin was het voor Carlo nog wat revalideren door zijn achillespees, maar het lopen ging steeds beter dus kon er ook weer gekookt worden voor onze gasten. Gasten blij wij blij!

We mochten we opnieuw veel gasten ontvangen – nieuwe gezichten én velen die al eerder bij ons zijn geweest en terugkeerden om nog een keer van onze plek te genieten. Dat voelt als een groot compliment en maakt ons werk extra waardevol. Met elke ontmoeting groeide de rijkdom aan herinneringen: gesprekken bij het ontbijt en aan de dinertafel, verhalen die gedeeld werden, en momenten van ontspanning op het terras of bij het zwembad. Het zijn juist die kleine dingen die samen een groot geheel vormen en Casa Don Carlos tot een thuis maken voor zoveel mensen.Eindelijk na twee droge jaren is er in het voorjaar weer eens flink wat regen gevallen zodat de stuwmeren voldoende gevuld zijn.

Jubileumactie 2006-2026

Ook hebben we afgelopen zomer definitief besloten dat we nog een jaar extra open blijven. Dit gaat betekenen dat we in november 2026 echt gaan sluiten! De Jubileumactie 2006-2026 is een succes al ruim 40 reserveringen en 350 overnachtingen hebben we mogen inboeken waaronder gasten van het allereerste uur! Lees in de nieuwsbrief hoe je hier gebruik van kunt maken.

Zoals ook vorig jaar zijn we in de maanden Juli en Augustus erop uitgetrokken met onze camper dit maal te beginnen in San Sebastian en vervolgens langs de kustlijn naar de Picos de Europa te gaan en via Santiago de Compostela via Portugal weer terug te rijden. Veel gewandeld, gefietst en geluierd.

Olijvenoogst

Door de regen in het voorjaar hebben we in november ook een mooie olijvenoogst gehad waardoor we eindelijk weer eens flesjes hebben kunnen vullen met onze eigen olijfolie.

Dankbaar

Het is nu december en realiseren we dat vanaf nu alles de laatste keer wordt, één ding is zeker een bijzonder jaar gaat het worden. Tegelijkertijd kijken we ook vooruit richting November 2026, dat klinkt misschien ver weg, maar de tijd vliegt. Tot die tijd willen we nog volop genieten van alle ontmoetingen en de warmte die onze gasten meebrengen. We voelen ons dankbaar en rijk: dankbaar voor het vertrouwen, rijk door de herinneringen die we samen hebben opgebouwd.

Fijne kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar.

Carlo & Ronald

A look back…

Another year flew by. Initially, Carlo was still recovering from his Achilles tendon, but his walking gradually improved, so he was able to cook for our guests again. Happy guests, so we’re happy!

We were once again able to welcome many guests – new faces and many who had stayed with us before and returned to enjoy our place once more. That feels like a great compliment and makes our work even more valuable. With every encounter, the wealth of memories grew: conversations at breakfast and dinner, stories shared, and moments of relaxation on the terrace or by the pool. It’s precisely those little things that together create a greater whole and make Casa Don Carlos a home for so many people. Finally, after two dry years, there was plenty of rain again this spring, filling the reservoirs sufficiently.

2006-2026 Anniversary Promotion

Last summer, we also made the final decision to stay open for another year. This means we will actually close in November 2026! The 2006-2026 Anniversary Promotion has been a success, with over 40 reservations and 350 overnight stays booked, including guests from the very first day! Read the newsletter to find out how you can take advantage of this offer.

Just like last year, we set off in July and August with our campervan, this time starting in San Sebastian and then traveling along the coastline to the Picos de Europa, returning via Santiago de Compostela through Portugal. We did a lot of hiking, cycling, and relaxing.

Olive harvest

Thanks to the rain in the spring, we also had a beautiful olive harvest in November, allowing us to finally fill bottles with our own olive oil again.

Grateful

It’s now December, and we realize that from now on, everything will be the last time; one thing is certain, it’s going to be a special year. At the same time, we’re also looking ahead to November 2026. That may sound far off, but time flies. Until then, we want to fully enjoy all the encounters and the warmth our guests bring. We feel grateful and enriched: grateful for the trust, enriched by the memories we’ve built together.

Merry Christmas and a Happy New Year.

Carlo & Ronald