Allereerst dank je wel voor je bezoek aan onze website. Wie zijn wij…
Carlo zorgt voor de correspondentie, administratie, website en financiën, vertelt je over de bezienswaardigheden en de beste routes en kookt 5 dagen in de week een heerlijk maaltijd. Hierbij laat hij zich inspireren door de Andalusische keuken en producten maar vindt dat groenten belangrijk zijn “de 3-eenheid” op het bord zoals hij dat zegt. Hij maakt geen paella, want bij de Spanjaarden in het dorp eet je de echte paella.
Ronald is verantwoordelijk voor de “housekeeping” en zorgt dat de kamers en het huis er perfect uitziet. Je vindt hem ook vaak in de tuin want hij heeft de groene vingers. Ronald vertelt graag over de bomen en planten in onze tuin en onze omgeving waarin we leven. Terwijl Carlo in de keuken staat en de maaltijd bereidt zorgt Ronald dat de buitenkeuken, het terras en de tafel er gezellig uitzien.
- Carlo van den Nieuwenhuijzen geboren (1960) in Sint-Oedenrode
- Na LTS koken/serveren afgestudeerd aan de Middelbare Hotel School in Tilburg
- Altijd in de HORECA gewerkt; theater, party-centra, bedrijfs-catering
- Ronald Henselmans geboren (1963) in ´s-Hertogenbosch
- Na de MAVO de Middelbare Detailhandels School gevolgd
- Altijd in de detailhandel gewerkt; warenhuis, optiek en woninginrichting
Klik hier, voor ons "roer om" verhaal...
We proberen je zoveel mogelijk informatie te geven over onze Bed & Breakfast Casa don Carlos, onze andere locaties en samenwerkingen met ander B&B’s in de rondreizen maar ook onze bezienswaardige omgeving. Mocht je niet kunnen vinden wat je zoekt laat het ons gerust weten.
Als gastheren typeren we ons door onze huiselijkheid en gemoedelijkheid. Dat is ons, Carlo en Ronald, als Bourgondische Brabanders wel toe te vertrouwen. “Het roer om” is voor ons al een oud begrip, want ruim 25 jaar geleden zeiden we reeds tegen elkaar: “eens dan…” In 2006 hebben we de knoop doorgehakt en vonden dat we niet langer moesten wachten tot we “ouder” waren. In Alhaurin el Grande (Malaga) hebben we een locatie gevonden die perfect voldeed aan onze ideeën voor onze Bed & Breakfast Casa Don Carlos.
Vele tevreden gasten uit verschillende landen hebben wij bij Bed & Breakfast Casa Don Carlos mogen uitzwaaien, sommige al voor de tweede, derde en zelfs tiende keer. Tussen mei 2006 en heden is in en om onze B&B veel veranderd. Zeker voor onze eerste gasten van 2006 en 2007 zal het verschil groot zijn. Er is een totale gedaanteverwisseling rond de voortuin, het terras en het zwembad en zelfs op de kamers. Het is nauwelijks te geloven dat in Andalusië alles zo hard groeit!
vervolg "roer om" verhaal...
Jaarlijks proberen we onze omgeving en huis verder te vervolmaken, zoals door de aanleg van een Jeu de Boules baan, het vernieuwen van de tuin rond het zwembad, de lounge ruimte in de buitenkeuken, de luxe tweepersoonskamer, het vernieuwen van de badkamers aan de voorzijde van het huis en nog veel meer. Ook onlangs hebben we in het voorjaar van 2024 het gebied rondom het zwembad vernieuw. Het gras is helaas verdwenen maar verbruiken nu minder veel minder water. Ook hebben we sinds mei 2023 zonnepanelen. Met deze investeringen proberen we bij te dragen aan een duurzamere omgeving.
Na de overname van GSheaven in 2009 hebben we het motorverhuurbedrijf uiteindelijk na ruim 5 succesvolle jaren ook weer verkocht in het voorjaar van 2014. Dit betekent niet dat we stoppen met de unieke combinatie motorverhuur en de overnachtingen “Bed, Breakfast, Bike & Ride” arrangementen, kijk maar verder op onze website.
Op de valreep van 2019 zijn we de eigenaren geworden van een 6 persoons appartement in het hartje van Málaga stad, we verhuren dit appartement via een organisatie REMS, dit geeft ons de tijd om alle aandacht aan onze gasten in de Bed & Breakfast te besteden.
Wij zijn heel trots dat we in 2023 al voor de 7de keer de internationale TripAdvisors Travellers’ Choice Award hebben mogen ontvangen, na 2012, 2015, 2017, 2019, 2020, 2022 plus de Zoover Gold Award in 2010, 2012, 2013, 2016, 2018, 2019,2021. Wij zijn alle gasten die even de tijd hebben genomen om een review te schrijven er heel dankbaar voor. Het winnen van een Award of onderscheiding bevestigt, dat we er in slagen om in een ongedwongen huiselijke sfeer, te streven naar de hoogste kwaliteit van service en gastheerschap, met nog steeds dezelfde passie als toen we begonnen in 2006.
Wij hopen je snel (opnieuw) te mogen ontvangen…
Carlo & Ronald